春节是家人团聚的时刻，大家忙于品尝美食。但有时候，过于油腻的食物会让我们的胃负担加重，甚至影响健壮。这时候，喝上一碗清爽的水果醪糟汤，不仅能解腻，还有助于健壮。今天，就让我来教大家怎样制作这道简单又美味的水果醪糟汤吧！

食材准备，轻松搞定

制作水果醪糟汤的食材很简单，主要有：甜酒酿、银耳、梨子、什锦水果罐头（可以选择橘子、椰肉和菠萝）、红枣和枸杞等。这些食材能够提供丰富的口感和营养，大家可以各取所需，根据自己的喜好增减。顺带提一嘴，用普通的水果罐头也能方便快捷，没时刻的朋友们可千万别担心哦！

步骤详解，轻松上手

1. 准备水果：梨子是润肺止咳的好帮手，因此我们将梨子连皮切成小块；橘子剥皮掰开；椰肉和菠萝也切块备用。如果找不到新鲜水果，可以直接使用现成的什锦水果罐头，这样更省事。

2. 准备酒酿：甜酒酿可以选择自己酿制的，当然，从超市买的一碗也是不错的选择。银耳需要用温水泡发，泡好后用剪刀剪小块；红枣切片，方便后面的使用。

3. 烹饪汤底：在锅中加水，将其烧开，接着把甜酒酿连汤带米倒入锅中，再放入银耳、红枣和水果罐头，等汤煮开后转为中小火，煮约15分钟。汤的香味开始弥漫，无论兄弟们是不是也开始期待了呢？

4. 勾芡提味：十五分钟后，撒入适量枸杞，之后可以调制淀粉水（干淀粉加凉水搅拌均匀），慢慢淋入锅中，边倒边搅拌，直到汤汁略微浓稠。最终，可以加入适量冰糖调味，喜欢更香的朋友可以撒些干桂花来增加香气，瞬间提升汤的层次感。

享用美味，滋养身体

这道水果醪糟汤色泽诱人，味道清爽，不管是热饮还是冷饮，都是一份无法拒绝的美味。在享受丰富年宴后，喝上一碗水果醪糟汤，能有效缓解油腻、滋补养颜，帮助排毒。在春节这样容易大吃大喝的日子里，别忘了给自己来上一碗这样的解腻汤哦！

小贴士，助你烹饪更美味

为了让这道汤更好喝，有多少小贴士可以分享给大家。开门见山说，银耳的用量别太多，最终熬制成米汤的情形更好；接下来要讲，想要汤更浓郁，可以酌情加入一点糖；最终，增添桂花不仅可以提香，还能让整碗汤的颜值上升，大家是不是都忍不住想要试试了呢？

通过这道水果醪糟汤的行为，不仅能享受到美味的同时，也能帮助大家在节后重拾健壮。希望无论兄弟们在新的一年里，能与家人一起分享这份简单又温馨的美味！如果无论兄弟们喜欢这篇文章，别忘了关注我，获取更多美食秘籍哦！